Những điều cần biết về các loại bít tết

Thịt là một trong những nguồn thực phẩm quan trọng nhất trong chế độ ăn hàng ngày của con người. Nó không chỉ cung cấp năng lượng và protein thiết yếu mà còn mang đến hương vị đậm đà khó cưỡng trong mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, đằng sau mỗi miếng thịt tươi ngon là rất nhiều điều thú vị mà không phải ai cũng biết.

1. Thịt ngon không chỉ nằm ở màu sắc

Khi chọn thịt, nhiều người thường chỉ nhìn vào màu hồng tươi để đánh giá độ ngon. Nhưng thực tế, yếu tố quan trọng hơn chính là độ đàn hồi và mùi tự nhiên. Thịt tươi khi ấn tay sẽ đàn hồi trở lại nhanh, không bị nhớt và không có mùi hôi. Đây là dấu hiệu của nguồn thịt sạch, được bảo quản đúng cách.

2. Mỗi loại thịt có giá trị dinh dưỡng khác nhau

Thịt đỏ (như thịt bò, thịt heo) giàu sắt và vitamin B12 – giúp bổ máu, tăng năng lượng. Trong khi đó, thịt trắng (như thịt gà, cá) lại chứa ít chất béo hơn, phù hợp với người ăn kiêng hoặc muốn giữ dáng. Việc kết hợp đa dạng các loại thịt trong thực đơn giúp cơ thể hấp thu đầy đủ dưỡng chất cần thiết.

3. Gia vị – linh hồn của món thịt

Các loại gia vị tự nhiên như tỏi, tiêu, gừng, hành và các loại lá thơm không chỉ giúp tăng hương vị mà còn giúp giảm mùi tanh, tăng khả năng tiêu hóa. Ở MokaFood, chúng tôi luôn khuyến khích khách hàng sử dụng gia vị tự nhiên, hạn chế bột ngọt hay chất tạo màu nhân tạo để món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

4. Bảo quản thịt đúng cách là bí quyết giữ vị tươi ngon

Thịt tươi nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 0–4°C nếu sử dụng trong ngày, hoặc cấp đông nhanh ở -18°C nếu cần để lâu hơn. Khi rã đông, nên để thịt trong ngăn mát tủ lạnh thay vì ngâm nước, để giữ nguyên cấu trúc sợi thịt và tránh mất chất dinh dưỡng.

5. Thịt sạch – nền tảng của bữa ăn an toàn

Tại MokaFood, chúng tôi tin rằng “bữa ăn ngon bắt đầu từ nguyên liệu sạch”. Vì vậy, tất cả sản phẩm thịt được chọn lọc kỹ lưỡng từ trang trại đạt chuẩn, qua quy trình giám sát nghiêm ngặt về vệ sinh và an toàn thực phẩm. Mỗi sản phẩm đến tay khách hàng đều được đảm bảo tươi – sạch – chuẩn vị.

Thịt không chỉ là nguồn thực phẩm, mà còn là biểu tượng của sự chăm sóc và yêu thương trong từng bữa cơm gia đình. Khi bạn hiểu rõ và chọn lựa đúng, mỗi món ăn từ thịt sẽ trở thành một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn – giàu dinh dưỡng và đậm đà hương vị tự nhiên.
MokaFood – Đồng hành cùng bữa ăn sạch và ngon mỗi ngày.

Thịt tươi nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 0–4°C nếu sử dụng trong ngày, hoặc cấp đông nhanh ở -18°C nếu cần để lâu hơn. Khi rã đông, nên để thịt trong ngăn mát tủ lạnh thay vì ngâm nước, để giữ nguyên cấu trúc sợi thịt và tránh mất chất dinh dưỡng.

Tại MokaFood, chúng tôi tin rằng “bữa ăn ngon bắt đầu từ nguyên liệu sạch”. Vì vậy, tất cả sản phẩm thịt được chọn lọc kỹ lưỡng từ trang trại đạt chuẩn, qua quy trình giám sát nghiêm ngặt về vệ sinh và an toàn thực phẩm. Mỗi sản phẩm đến tay khách hàng đều được đảm bảo tươi – sạch – chuẩn vị.

Các loại gia vị tự nhiên như tỏi, tiêu, gừng, hành và các loại lá thơm không chỉ giúp tăng hương vị mà còn giúp giảm mùi tanh, tăng khả năng tiêu hóa. Ở MokaFood, chúng tôi luôn khuyến khích khách hàng sử dụng gia vị tự nhiên, hạn chế bột ngọt hay chất tạo màu nhân tạo để món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.